ラーメン好きのインフルエンサーがラーメン店で背脂を追加した際、メニューに有料との記載がなかったことをX(Twitter)に投稿しました。
この投稿に対して人気ラーメン店「博多ラーメンでぶちゃん」の店主・甲斐康太さんが噛みつき話題になっています。
「博多ラーメンでぶちゃん」の店主・甲斐康太さんはどんな人なのでしょうか?
今回は甲斐康太さんの経歴やプロフィールを調査してまとめました。
甲斐康太(博多ラーメンでぶちゃん)の経歴
甲斐康太さんの出身高校は自身のFacebookアカウントから大分県立三重農業高校であることがわかりました。
大分県立三重農業高校は他校と統合されて2008年3月31日で閉校しています。
甲斐康太さんは幼少期から祖母の料理を手伝い、15歳からラーメンに携わっているそうです。
「博多ラーメンばりこて」店長
甲斐康太さんは過去に「博多ラーメンばりこて東高円寺本店」の店長を務めていました。
お知らせ☆ばりこて本店のTwitterアカウントの管理者を前任店長の甲斐より現店長の内藤に引き継ぎ致します。私甲斐は川崎店で元気にやってます。以後のTwitterは内藤店長のアナウンスになります。よろしくお願いいたします。
— ばりこて本店 (@barikote_honten) May 16, 2013
2012年10月5日にラゾーナ川崎店のオープンに伴って東高円寺本店から異動しています。
☆お知らせ☆ばりこてラゾーナ川崎店10月5日オープン決定!ばりこてに待望の新店!神奈川県へ進出!それに伴い私、本店からラゾーナ川崎店へ異動します。都立家政店も含め今後とも、ばりこてをよろしくお願いします。
— ばりこて本店 (@barikote_honten) August 25, 2012
2014年11月には「博多ラーメンばりこて高田馬場店」がオープンして甲斐康太さんは店長を任されていました。
久しぶりのツイートですが、
— ばりこて (@barikote) November 4, 2014
ばりこて高田馬場店、本日オープンしました。
が、スープなくなり売り切れです。
申し訳ございません。
ばりこて高田馬場店は直営店ではなく甲斐康太さんが代表取締役を務める「株式会社百式エボリューション」がFC委託されて運営していたようです。
◆ばりこて高田馬場店よりお知らせ◆
長らく休業中の上記店舗ですが
このまま閉店とさせて頂きます。
継続も検討しましたが本部と交渉決裂。
再開を待たれていた方には大変申し訳ない結果となりました。
またどこかでお会いしましょう。運営
株式会社百式エボリューション
代表取締役 甲斐康太 pic.twitter.com/XHBWnyCMNl— あだ名は「ばりちゃん」(ex.ばりこて) (@bababarichan) 2018年5月1日
「博多ラーメン ばりちゃん」をオープン
ばりこて高田馬場店が閉店になり、2018年6月1日に「博多ラーメン ばりちゃん」をオープンさせます。
この店は甲斐康太さんが店主ですが、野中涼介さんという方が代表を務める株式会社LimeRightが運営しています。
甲斐康太さんは株式会社百式エボリューションを廃業して株式会社LimeRightに入社したのかもしれませんね。
そして2019年11月に現在の店名「博多ラーメンでぶちゃん」に改名しています。
改名しました。
— 博多ラーメンでぶちゃん・甲斐康太 (@DevchanRamen) November 29, 2019
嘘じゃありませんw
よろしくどうぞ! pic.twitter.com/FpFEYXGnNv
改名理由は、
あまりにも前身のお店と同じだと思われすぎて嫌になっちゃったんです
とコメントしています。
弟子は4人
甲斐康太さんには弟子が4人います。
- 麺や独歩 井原英樹
- 麺屋よこはら 横原
- ラーメン箕輪家 丸山紘平
- 博多ラーメンでぶちゃん副店長 萩尾じゅみ
「麺や独歩」や「ラーメン箕輪家」など人気のあるラーメン店の師匠である甲斐康太さんってすごい人なんですね。
また、オンラインサロンを運営していて起業準備中の人へ知識や技術を伝授したりしています。
甲斐康太(博多ラーメンでぶちゃん)のプロフィール
甲斐康太さんのプロフィールです。
名前:甲斐 康太(かい こうた)
生年月日:不明
年齢:40歳
出身地:大分県竹田市
居住地:東京都新宿区
学歴:大分県立三重農業高校
職業:ラーメン屋店主、会社経営
まとめ
今回は甲斐康太さんの経歴やプロフィールを調査してまとめました。
甲斐康太さんの経歴を見ますとラーメン一筋で来られていますね。
長年積み上げた知識と技術でこれからも美味しいラーメンを作り続けてほしいです。
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